Gezond & slank

  • Uitgegeven bij Stichting Kunstboek
  • ISBN 9789058563422

Een paar kilo’s minder, een stralende huid, hernieuwde energie het is slechts een greep uit de positieve effecten van de Sana-methode. In Gezond en Slank begeleidt voedingsdeskundige Sandra Bekkari je stap voor stap op weg naar een gezond en vitaal leven. In 7 Sana-principes legt ze bevattelijk uit hoe superfoods en andere gezonde voedingsmiddelen je welzijn bevorderen. Chef Patrick Devos bereidt een 70-tal aantrekkelijke en creatieve gerechten gebaseerd op de Sana-tips. Maar je hoeft helemaal geen chef te zijn om deze overheerlijke ontbijten, lunches, desserts, soepen en sapjes op tafel te toveren. Deze smaakbommetjes boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten zijn eenvoudig te bereiden voor iedereen. Gezond Slank is je onmisbare gids met als eindbestemming een gezond, stralend en vitaler leven.

In dit boek laat een voedingsconsulente je kennismaken met de zeven principes van de ‘SANA’-levenswijze, die ervoor moet zorgen dat je met een paar kilo’s minder, met een gezondere huid en met hernieuwde energie door het leven gaat. Na een voorwoord door gedragswetenschapper prof. Myriam Vervaet volgen hoofdstukken over de afzonderlijke principes: water drinken, je dag beginnen met een gezond ontbijt, gezonde tussendoortjes eten, aandacht besteden aan de hoeveelheid voeding en de verhoudingen tussen groenten, vlees en eiwitten, dagelijks ‘superfoods’ in je maaltijden verwerken, variatie in je menu brengen en bewegen. Ieder principe wordt samengevat in een aantal duidelijke actiepunten. Daarnaast voorbeelden, tips en toepassingen. Chef-kok Patrick Devos zorgde voor overheerlijke menusuggesties, die steeds vergezeld gaan van informatie over de voedingswaarde. Achteraan een bronnenlijst, een index op ingredienten en een verklarende woordenlijst.

Foto van Gezond & slank
;