Quinoa Caprese

  • 2 porties
  • 20 minuten

Ingrediënten

  • 2 el pijnboompitten
  • 120 g quinoa
  • mozzarella
  • 125 g kerstomaatjes
  • 200 g rucola
  • verse basilicum
  • peper en zout
  • olijfolie
  • balsamicoazijn

Tips